Sachertorte
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Sachertorte
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 8 Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g Butter
- 300 g Zucker
- 1 PK Backpulver
- 300 g Mehl
- 20 g Kakao
Boden tränken
- 50 ml Wasser
- 40 g Zucker
Ganache Glasur
- 200 g Sahne
- 20 g Butter
- 200 g Zartbitterschokolade
Notizen
Die Verarbeitung könnt ihr euch hier anschauen: YouTube Video